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Monatrbeilage: „
34. :Xnhrnana.
Fulda, Samsta« den 14. Sevtember 1907
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cun diesem Jahre wird der Ertrag der Obst- ernte im allgemeinen nur ein mittelmäßiger fein. Um so mehr wird der obstbauende Landwirt bemüht sein müssen, durch Erzielung besserer Preise den Ausfall im Ertrage wieder auszuglerchen. Um gute Preise zu erhalten, genügt nicht allein eine gute Sorte mit wohlklingendem Namen, sondern ebenso notwendig erscheint die richtige Behandlung des ObsteS bei und nach der Ernte und namentlich auch die Sortierung und Verpackung des geernteten Obstes. Im allgemeinen wendet man bei der Behandlung des frischen Obstes nicht die erforderliche Sorgfalt und Pflege an. Die Folge ist, daß keine lohnende Absatz- Verhältnisse erzielt werden können. Hierin liegt dann das größte Hindernis für die Ausbreitung des Obstbaues. , Die Förderung desselben hängt in erster Linie ab von einer guten Verwertung des Obstes. „Ist diese eine leidliche", so führte der preußische Landwirtschaftsminister gelegentlich hei der Frage der Förderung deS Obstbaues aus, „dann werden auch mehr Leute Obst ziehen; ist das aber nicht der Fall, dann wird aber auch der Obstbau keine weiteren Anhänger finden." Der Schwerpunkt muß also auf eine bessere Obstverwertung gelegt werden. Was nützt es, wenn alljährlich von Gemeinden und Behörden Mittel zur Förderung des Obstbaues hingegeben werden, derjenige aber, der sie erhalten hat, nicht weiter an der Sache mitarbeitet. Fehlende Kenntnis, Mangel an Zeit, auch allzugroße Bequemlichkeit sind meistens die Ursache einer weniger guten, rentablen Obstverwertung. Dabei ist die Nachfrage nach gutem Obst von Jahr zu Jahr größer geworden, die Summen, die alljährlich für ausländisches Obst gezahlt werden, steigen immer mehr.
In erster Linie wird nun der einzelne Obstzüchter selbst mitarbeiten müssen, um eine bessere Rente aus dem Obstbau erzielen. Von größ- ter Bedeutung ist zunächst die richtige Wahl des Zeitpunktes der Ob st ernte. Diese richtet sich nach den einzelnen Sorten und dem Verwendungszwecke. Wird die Ernte zu früh begonnen, so schrumpfen die Früchte bald ein. Sie werden unansehnlich und sind eher dem Verderben durch Fäulnis ausgesetzt.
Bei der Reife ist eine Baum- und eine Lageroder Genußreife zu unterscheiden. Die Baumreife ist eingetreten, wenn die ausgewachsene Frucht sich leicht abnehmen läßt. Wird die Frucht zu früh vom Baume genommen, so werden die Fruchthölzer mit losgerisscn. Der Baum wird für die folgenden Jahre dadurch sehr beschädigt, weil eine Menge von Nährstoffen zum Verheilen der Wunden und dann auch zum Hervorbringen neuer Fruchtzweige aufgewandt werden muß. Die Lager- oder Genußreife ist erst dann eiilge- treten, wenn die Frucht genießbar ist. Die Reifezeit wird je nach der Sorte der Früchte, der warmen oder kalten Lage der Obstbaumanlagen und den Witterungsverhältnissen der einzelnen Jahre ganz verschieden sein. Die eigene, länger fortge- setzte Beobachtung und die Kenntnis der einzelnen Sorten wird es dem Obstzüchter erleichtern, den richtigen Erntezeitpunkt zu treffen. Wie soll nun geerntet werden?
Die eigentliche Ernte gestaltet sich je nach der Verwendung des Obstes verschieden. Obst, das zum Kochen oder für Obstbereitung Verwendung finden soll, kann aus Arbeitsersparnis geschüt- telt werden. Nun wird es aber solchen Früchten selbstverständlich nicht gut tun, durch Auf- schlagen auf den Boden zerrissen zu werden, weil hierdurch ein Teil des Saftes verloren geht und das zersprimgene Obst schnell austrocknet. Um diese Beschädigungen zu vermeiden, empfiehlt es sich, den Boden vorher mit Stroh oder mit Spreu angefüllten Säcken zu bedecken. Die geringe Mehrarbeit macht sich gut bezahlt, weil das sonst zerschlagene Obst später durch das notwendige Abwaschen von Sand und Erde mehr Arbeitsaufwendung erfordert.
Das für den Genuß und für den Marktverkauf bestimmte- Obst muß einzeln und vorsichtig mit der Hand gepflückt werden. Dabei soll es Regel sein, die Frucht selbst möglichst wenig zu berühren. Ein öfteres Anfassen der Frucht bet«- wischt den Wachsüberzug und hierdurch wird die Haltbarkeit verringert und ein leichtes Verderben veranlaßt. Dieselbe Vorsicht ist anzuwenden beim Umpacken des Obstes aus dem Pflückkorb in die Transportkörbe. Das Umschütten von einem Korb in dem andern muß unbedingt vermieden werden. Die Wandungen der Transportkörbe oder Gefäße müssen durch weiche Stoffe, Holz- j wolle, Grummet, Stroh belegt werden. Geschieht dieses nicht, so wird das eingelegte Obst beim Transport beschädigt und kann leicht Druckstellen erhalten, die zu Fäulnis Anlaß geben. Das dann schließlich mit der Hand mühsam geerntete Obst verliert an Haltbarkeit. Der Käufer eines so behandelten Obstes wird natürlich sich später über die geringe Haltbarkeit beklagen und einen solchen Lieferanten selbstverständlich in Zukunft meiden.
... Das nun sorgfältig geerntete Obst wird nun für den Markt hergerichtet. Unter der Menge der Fruchte befinden sich immer solche von weni- Set gutem Aussehen oder solche mit schadhaften Stellen. Diese beeinträchtigen natürlich das sa)one und saubere Aussehen und damit auch den Wert des zu verkaufenden Obstes. Ein Durcheinanderkommen mehrerer verschiedener Sorten Obst muß vermieden werden. Für besseres Obst empfiehlt sich eine besondere Sortierung nach Größe und Gewicht. Die so zum Verkauf
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Reklamen- und Anzeigenteil.
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kommenden Sorten erhalten ein gleichmäßiges, schönes Aussehen und werden auch dafür bezahlt.
Das Durcheinanderliegen von großen und kleinen Früchten macht auf den Käufer keinen verlockenden Eindruck. Dagegen werden auch die weniger großen Früchte für sich sortiert immer noch gute Käufer finden. Unter der Verkaufsware dürfen sich keine beschädigten oder wurmstichigen Früchte befinden. Diese werden am besten für den eigenen Haushalt oder für die Obstweinbereitung verwendet.
Wer gute und genügende Lagerräume hat, wird das Obst nicht sofort auf den Markt bringen. Die Obstpreise werden meistens durch ein übergroßes Angebot sofort nach der Ernte heruntergedrückt. Die Lagerräume müssen frost- frei, eine möglichst gleichbleibende Temperatur besitzen, nicht zu hell und doch luftig sein. Eine gründliche Reinigung und Desinfektion der Räume, der Gestelle und Hürden ist notwendig.
Für den Verkauf des Obstes in kleineren Mengen werden am besten eigens dazu hergerichtete Kisten und Körbe verwandt. Von einzelnen landwirtschaftlichen Vereinen und Obstverwer- tungsgenossenschaften sind zu diesem Zwecke Kisten und Körbe bestimmter Größen hergestellt worden. Das bessere Obst wird einzeln in Papier gewickelt und dann nach Reihen und Lagen geordnet in Kisten zum Verkauf fertig gestellt. Eine schöne Verpackung des Obstes gehört mit zu den Bedingungen eines guten und dauernden Absatzes. Alljährlich werden von Vereinen und landwirtschaftlichen Körperschaften Kurse abgehalten, in denen über Behandlung, Sortierung und Verpackung des Obstes genaue Anweisungen gegeben werden. So einfach sich die Sache vielleicht ansieht, so empfiehlt es sich doch für jeden Obstzüchter, an solchen Kursen teilzunehmen. Auch dieses Geschäft will gelernt sein. Eine bessere Verwertung des Obstes und eine bessere Rentabilität des Obstbaues wird sich nur dann erzielen lassen, wenn auf sorgfältige Ernte Pflege und Behandlung, Sortierung und Verpackung des Obstes allgemein mehr Gewicht gelegt wird. In dieser Beziehung haben auch die Obstverwertungsgenossenschaften schon viel geleistet. Die Einrichtung solcher Obstverwertungsgenossenschaften ist in allen Obstbange- bieten anzustreben.
unterstützt von fabelhaften Subventionen der englischen Regierung eS zu Wege gebracht haben, ein Riesenschiff auf die Wellen zu bringen, da- unsere schnellsten Dampfer „Deutschland" und „Kronprinzessin Cecilie" schlagen kann. Unsere Statistik bringt einen Vergleich dieses englischen Riesendampfers mit dem größten deutschen Schiffe der „Kronprinzessin Cecilie", sowie mit einer Reihe von Baulichkeiten, die die Größenverhälb niffe aller dieser Ozeanwindhunde klar hervov» treten lassen-
Je länger der Friedensschluß auf sich warten läßt, desto schwieriger gestaltet sich die franzö- ische Aktion vom technischen Standpunkt aus. Der Korrespondent eines ersten Pariser Blattes erzählt, daß die Araber die französischen Truppen als Fische betrachten, die ans Meer, d. h. an )ie Schiffe gebunden seien. Nach der Herbst- lichen Tag- und Nachtgleiche müssen sich die fran- zösischen Kriegsschiffe von der hafenlosen, riff- reidjen und sturmgepeitschten Küste entfernen und sich auf hoher See aufhalten, wenn sie das Scheitern am Strande vermeiden wollen. Gerade diese Fahrzeuge, denen das rasche Landen einer geeigneten Truppenmasse in einer der bedrohten Hafenstädte möglich wäre, sind dann außer Gebrauch ebenso wie die Artillerie. Sollten sich Komplikationen ergeben, dann blieben nur zwei Wege offen: eine vorbeugende Hafenbesetzung oder eine Landung mit kleineren Schiffen, etwa mit den Dampfern, die den Küstendienst zwischen Tanger und Casablanca versehen. Nur Tanger macht eine Ausnahme, da bereits die nötigen Maßregeln zu einer Eventuallandung seit Dezember 1906 getroffen worden sind. Eine baldige Erledigung der Kampagne wäre auch vom finanziellen Gesichtspunkte aus zu wünschen, denn jeber Tag kostet Frankreich 800000 Frank.
In diplomatischen und politischen Kreisen wird die Haltung der europäischen Mächte, und insbesondere diejenige Deutschlands, mit Genugtuung und Befriedigung ausgenommen. Es ist dort auch bekannt, daß die europäische Solidarität weiter anhält, wenn Frankreich in den internationalen Rechtsgrenzen bleibt. Irgendwelche Befürchtung scheint nach, dieser Richtung vollständig ausgeschlossen. Die Eroberungsgelüste der Militärpartei und einiger Kolonialpolitiker sind nach dem Sturze Del- casses aus ein Minimum zusammengeschrumpft. Die gemäßigte Presse ist mit der deutschen Ant- wort auf den französischen Vorschlag vom 2. September bezüglich der provisorischen Schaffung einer europäischen Polizei in den marokkanischen Hafenstädten vollauf befriedigt. Nur einige Blätter, wie das nationalistische „Echo d e P a r i s" nörgeln ziemlich schülerhaft am Inhalt und a» der Form herum. Es wäre derartigen Auslassungen zu viel Ehre erwiesen, wollte man sie zum Gegenstand einer Diskussion machen. Der „Temps", das führende Organ der Auslandspolitik, unterzieht sich zwar dieser Mühe und kommt zur Schlußfolgerung: 7,Es wäre geschickter von uns, guten Humor zu bewahren, anstatt nervös zu werden." Bezüglich der Entschädigungsfrage, die das Bombardement von Casablanca heraufbeschworen hat, bleibt das Blatt gleichfalls optimistisch und rät auf internationaler Schiedsgerichtsbasis eine rasche E r- l e b i g u n g an. Diese Auffassung herrscht auch im auswärtigen Amt, mit dem der „Temps" bekanntlich ständige Beziehungen unterhält.
Schnell und dauernd hat sich das berühmte, in Qualität unübertroffene Dr. Thompson's Setfenpulver, Marke Schwan, die Gunst der Hausfrauen erworben. Minderwertige Nachahmungen weise man zurück. — Ueberall zu haben. —
Land zur Stulpe noch ein Rätsel. In leitenden Kreisen zerb
it mau sich den Kopf darüber, ! orientalische List war, die ma
rokkanische Ttuppe, die zweifellos vom Artilleriefeuer schwere Verluste erlitten hat und ihr Pulver rasch vergeudet, numerisch wieder zu kräftigen und mit neuen Munitionen auszu- rüften. Zu Friedensunterhandlungen mit dauerndem Erfolg fehlt zudem die Grundbedingung: die Autorität. Zwei Sultane ringen um sie und hundert Nebeneinflüsse durchkreuzen sie. Sie befindet sich im Zustand der Anarchie. Die Alge- ciraskonferenz hat dem Sultan von Fez den Bestand seines Reiches zugesichert. Das hat den Wert eines Diplomatenscheins Das Eingreifen Frankreichs hat die Achtung seiner noch loyalen Untertanen geschmälert. Pessimisten gehen so- gar so weit,,, zu behaupten, daß dem Maghzen nichts anderes übrig bleibe, als den „heiligen Krieg" gegen die Ungläubigen zu erklären oder abzudanken. Wenn es der französischen Diplomatie gelingt, Ordnung in das marokkanische Chaos zu bringen, dann darf man sie als genial bezeichnen. Ihre Lage ist keineswegs beneidens- wert. Sie muß ihr Auge nach rechts und links zugleich richten, nach Marokko pnd auch nach Europa.
Mit großem Geschrei verkündet der „Matin" heute einen endgiltigen Vorstoß der französischen Truppen mit einer entscheidenden Schlacht. Kindliche Naivität oder amerika- siischer Bluff! General Drude verfügt nach An- gaben von maßgebender Seite über rund 4800 kriegsbereiter Leute, wenn man von einigen hundert absieht, die die Innenstadt Casablanca überwachen müssen oder sonstigen Beschäftigungen obliegen. General Drude scheint ein zu kluger Stratege zu sein, um allzuweit von seiner befestigten Defensivbasis abzuschweifen und sich einem tollkühnen, terrainkundigen, und mit blitzartiger Geschwindigkeit bald zum Angriff, bald zum Rückzug übergehenden Feinde in einem Lande voller Ueberraschungen gegenüberzustellen. Im Angesicht von Casablanca wurden die französischen Truppen auf drei Seiten vom Feinde umringt Am 3. September geriet dieser direkt zwischen die Feuerlinien, bis auf einige hundert Meter vor das Hauptlager und hätte um ein Haar eine Batterie erobert Der Angriff auf das 10 Klm. entfernte marokkanische Lager in Taddert ist projektiert und wird auch ausgeführt. Das alles bezweckt weiter nichts, als ein Zurückweichen des Feindes. Um ihn vernichten zu können, müßte das Operationsfeld auf mindestens 3 0 Klm. vorgeschoben und den Marokkanern der Rückzug abgeschnitten werden. Dazu reichen 5000 Mann selbstverständlich nicht aus. In den hiesigen diplomatischen Kreisen legt man der Reise des Maghzen nach Rabat einiges Gewicht zur Versöhnung mit den frieaeriidieÄ Stämmen bet Die Zukunft
Die Engländer haben neuerdings den Kamps um das blaue Band des Ozeans, das seit mehr denn zehn Jahre den deutschen Schiffen gehört hat, in den Riesendampfer „Lusitania" wieder ausgenommen, der vor kurzem die englischen Küsten verlassen hat und nach Amerika unterwegs ist. Den Dampfer „Lucania" hat daS neue Schiff mit leichter Mühe bereits in wenig Stunden überholt gehabt, man kann also dies- mal wirklich glauben, daß die Jahrzehnte langen Bemühungen der englischen Schiffrbedereiep,
vermischtes.
* Die Einwohnerzahl ber Erde, die nach einem Blaubuch der amerikanischen Miffion auf 1563 Mill. Menschen angegeben wird, umfaßt derselben Quelle zufolge 558 862 000 Christen, nämlich 166 066 500 Protestanten, 272638 500 Römisch Katholische und 120157000 Griechisch Katholische, hierin auch die allen orientalischen
angegeben 11 222000 Juden, 216 630000 Mohammedaner, 137 935 000 Budd litten, 209 659 000 Hindus. Zur Lehre des Consucins bekennen sich 231816 000 Menschen, 24900000 sind Schintoisten 157 Millionen Fetischanbeter, Animisten ufro.
♦ Die bösen Fremdwörter. In einer Schule sind zu wissenschaftlichen Zwecken die Augen sämtlicher Schüler durch Augenärzte untersucht worden. Dem Schüler Fritz gibt der Direktor der Anstalt wlgenden Brief an feinen Vater mit: „Werter Herr! Die beute angestellte Untersuchung hat leider ergeben, daß Ihr Fritz stark zu Myopie (Kurzsichtigkeit d. Red.) neigt. Sie müssen etwas in dieser Sache tun." Am anderen Morgen brachte Fritz dem Direktor folgenden Antwortsbrief des Vaters: „Werter Herr Direktor! Besten Dank für Ihre Nachricht. Ich habe meinem Sohne eine gehörige Tracht Prügel zuteil werden lassen und ich hoffe, er wird er nicht wieder tun. Soll er dennoch sich wieder etwas zuschulden kommen lassen, so bitte ich um gefällige Mitteilung." .
* Fürst Bülows Vetter. Wie der Dzrenn k Ber- linski meldet, hat Fürst Bülow in Kongreß-Polen einen Vetter, der sich selbst als Pole bezeichnet Er heißt Gebhardt von Bülow und ist Besitzer del Rittergutes Ciecierzyn bei Lublin. Deutsch spricht er kaum einige Worte, ebensowenig wie fein Bruder, welcher Besitzer der Standesherrschaft bei Bülows in Mecklenburg ist, von wo auch der Fürst Bülow seinen Ursprung herleitet. Der erwähnte Gebhardt von Bülow ist ein so guter Pole, daß, als nach der Veröffentlichung des Toleranzedills der Bischof Jazewski von Lublin die Unitett Podlachien besuchte, er wiewohl selbst Protestant, die erste Reiterschar von Bauern befehligte, welche den Bischof auf dessen Visitationsreise begleitete.
♦ Der angestrichene Bulle. Eine ergötzliche Ge- schichte von der Nehrung weiß die »Elb. Zeitung" zu erzählen. Vor Pillau liegt bei Peise als Fahrzeichen eine Leuchttonne, die wegen ihrer Größe bei der Schisserbevölkerung und in Seglerkreisen den Namen „Peiser Bulle* bekannt ist Der Malermeister des Dorfes hat die Tonne anstreichen müssen und reicht seine Rechnung („den Peiser Bulle" zweimal mit Oelfarbe angestrichen ... 8 Mk") bei der Hafenbauinspettion ein, wo man an dem bekannten Namen keinen Anstoß nimmt und dem Mann das Geld bezahlt. Da aber kommt am Jahresschluß von der Oberrechnungskammer an die Hafenbauinspektion in Pillau folgende Anfrage: „Hält die Hafenbauinspektion in Pillau auf Prise einen Bullen? Und wenn, warum ist dieser Bulle zweimal mit
Frankreich nnb Marokko.
Q Paris, 12. Sept. 1907.
(Nachdruck verboten.)
Der Optimismus des Ministerpräsidenten über den Konflirt mit Marokko findet hierzulande nicht viele Anhänger. Man sieht der Zukunft im Gegen eil mit einigem Bangen entgegen. Dem Waffenstillstand von einigen Tagen ist gar feinü Andeutung beizumessen, selbst wenn er ernst gemet&t wäre. Er ist wie das ganze
Delfarbe angestrichen
* Altertumsfunde. In Ravenna wurden beim Durchbruch der Stadtmauer Reste der von Claudius Tiberius (41—54 n. Chr.) erbauten Porta Aurea und einem anderen Grundstück Mauerreste mit Bodenmosaiken des Palasts Theo- dorichs des Großen (475 bis 520) gefunden.
♦ Im Zeichen der Zeit. Jngerneur (auf der Werft): „Sehen Sie dieses Kriegsschiff, meine Herren. Vorn wird an seiner Vollendung gearbeitet und hinten wird es bereits — umgebaut"