Intelligenz-Blatt
der Stadt Frankfurt a. M. mit den Frankfurter Nachrichten als Beilage,
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(Expedition am H. Geistpförtchen, Schlachthansgasse M4
Nr. 15 — Samstag, den 18. Januar IH^O
Zur Ernährungsfrage!
Unter den zahlreichen wunden Punkten der heutigen Kulturzustände, welche die Statistik uns so eindringlich vor die Augen geführt hat, ist die enorme Kindersterblichkeit wohl einer derjenigen, der Laien wie Aerzte in gleicher Weise intereifirt und beschäftigt. Speciell daS erste Lebensjahr, das Säuglingsalter, liefert dazu das größte Contingent. Es ist unumstößl ch bewiesen, daß das größte Uebel davon nur in einer unpassenden Ernährung seinen Grund findet.
Die Muttermilch, unbestritten die allerbeste Nshrung für den Säugling, ist demselben leider oft aus den mannig- fa'tigsten Gründen vorenthalten, wodurch man auf andere Unterhaltunzsmittel angewiesen wird. Die Wahl eines geeigneten Nahrungsmittels für den Sprößling ist für die Mutter ein Ding von größter Wichtigkeit, und davon das Wohl und Gedeihe desselben wehr oder weniger abhängig.
Die bis jetzt vorhandenen Kindermehle zeichnen sich meistens durch einen viel zu bedeutenden Stärkemehlgehalt, -^'»welcher den Kindern nur den Magen belästigt und zu Verdauungsstörungen Anlaß gibt. Die Milch, welche diesen M^rn beigemengt, ist oft in so verschwindend geringer Quantität vorhanden, daß das Verhältniß der stickstoffhaltigen z r dcd.Zickstofffreien Nahrungsstoffen wenig in Harmonie steht und dadurch die Kinder höchst einseitig ernährt werden. Diese HsMfehler haben wir nun, gestützt auf längere wiffenschaftlich-praktfiche Untersuchungen und an Hand der besten technischen MiZel zu heben gesucht und find im Stande, der bedürftigen Menschheit ein Nahrungsmittel an die Hand zu geben, welches efi>4 gerechten Ansprüchen an ein Solches in jeder Hinsicht entspricht.
Unser (Gerbers) Kindermehl besteht nur aus bester cond. Alpmmilch und feinstem, in verdaulichste Form gebrachten Weizenmehl und zeichnet sich ganz b.sonders durch seine Leichtverdaulichkeit und großen Nährwerth, sowie seinen Wohlgeschmack aus. Seine große Haltbarkeit, verbunden mit der Leichtigkeit, mit der dasselbe in den Händen jeder intelligenten Person, s-inemZwecke entsprechend, zubereitet werden kann, zeichnen unsere Nahrnngs Mittel auf'- Bortheilhasteste vor Solchen ans, welche durch äußere Einflüsse bald verderben und einer complicirten Zubereitung bedürfen. (Die einfache Gebrauchs-Anweisung ist auf jeder Büchse vermerkt.)
Das Kindermehl wird von den namhaftesten Aerzten als Nahrungsmittel für kleine Kinder verschrieben und kann dasselbe sowohl neben der Muttermilch, wie auch als ausschließliche Nahrung bestens empfohlen werden. Als ganz besonder- günstig erwies es sich zur Beseitigung von Dyspepsien, (gestör-e Verdauung) und Darmkatarrhe«, welche in Folqe unpassender Ernährung entstanden find. Anämischen und rhachi- tischen Kinder« thut diese Speise sehr gute Dienste. Die bei der Entwöhnung oder beim Zahne« gewöhnlich a»strete»de« Diarrhoen werden dadurch beseitigt, wodurch el sich als llebergaugsuahrnug im ersten Fall besonders empfiehlt, und auch nach Ablauf bei ersten Lebensjahres noch den Siubern regelmäßig gereicht werden sollte. Ebenso ist sein Gebrauch für Altersschwache, Reeouvaleseenten und bleichsüchtige Personea, besonders aber an BerdannngsstörAUg Leidenden allseitig, als vom besten Einflüsse anerkannt worden. 9lil^re)atttn=fibriä m Gerber 1 Co. in Uss, §mlr GbnI. (Schach.
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^ÄSOi Gerber's MuderEKLMZM 1M, Dr. A. A. BlatibeokeTj und Chemiker.