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schleunigt an Häusern, Gartenzäunen verpuppt. Dabei kommen dann die kleinen Maden der Schlupfwespe aus ihrem Körper als Puppen her­aus. Die todesmatte und völlig geschwächte Raupe kommt nicht mehr weiter und liegt meist sterbend auf dem gelben Häufchen dieser Schlupswespen- puppen. Daher der Glaube, als ob diese Puppen die „Eier" dieser toten Raupe seien.

Es ist also falsch diese Schlupfwespen als ver­meintliche Schädlinge zu vernichten, während sie doch die natürlichsten und deshalb gefährlichsten Feinde der Kohlweißlinge sind. Die Eier Les Kohl­weißlings, die nur von dem Schmetterling gelegt werden sönnen, befinden sich als kleine gelbe Stistchen (wie die Bienenstifte!) zusammenge­drängt auf ein kleines Häufchen ohne Gespinst und Wolle angeheftet auf der Unterseite der Kohl lät- ter und sind als wirksamste Bekämpfung des Schäd­lings sorgfältig im Juli-August abzulesen.

Pflege unserer Zimmerpflanzen.

Zwei Ursachen kommen am häufigsten für das Eingehen unserer Zimmerpflanzen in Betracht: die Erkältung und das Ungeziefer. Wenn man aus diese Ursachen sorgsam achtet, werden sich die Pflan­zen auch dankbar erweisen.

21 m häufigsten erkälten sich Zimmerpflanzen, wenn man sie im Winter am Fenster stehen läßt.

denn and) noch durch das dichteste Fenster zieht es hindurch. Diese Zugluft gelangt am ersten an die Topfwände und dadurch erkälten sich die Wur­zeln. Deshalb ist es sehr empfehlenswert, sich eine kleine Fensterbank zu basteln. Diese erhält etwa — je nach der Höhe des unteren Fensterrahmens — 6 bis 9 Zentimeter hohe Fliße. Auf diese, weiß oder farbig angestrichene Fensterbank stellt man nun die Töpfe, so daß die Zugluft unter ihnen vor­beigeht. Roch besser sind die überall erhältlichen dreh- und schwenkbaren Fensterblumenbretter, die auch ein Oeffnen der Fenster erlauben, ohne daß die Blumentöpfe oder die Bank weggenommen werden müssen.

Findet sich an den Pflanzen Ungeziefer ein, so kann man auch dieses ohne viel Umstände- ent­fernen. Man stellt sie unter eine hohe und recht luftdichte Kiste, evtl dichtet man die Fugen zwi­schen den Kistenbrettern mit etwas Kitt oder Gips ob, breitet in jedem Fall noch eine dicke Decke dar­über und läßt in der Kiste Tabak verbrennen. So bleiben die Pflanzen über Nackt stehen. Nach acht Tagen wiederholt man das Räuchern. Es ge­nügen für einmal Räuchern 7—8 Gramm Tabak.

Die Brombeere.

In Dickichten und Waldschlägen findet man den stacheligen Strauch der Brombeere mit den großen wei­ßen Blüten, den rötlichen, dann braunen und endlich schwarzen Beeren, die im Spätherbst reifen und einen roten säuerlichen Saft besitzen. Die Schweizer brennen

einen vorzüglichen Branntwein aus ihnen, welcher soj gar dem berühmten Kirschwasser auf der Allmannskettt vorgezogen wird.

Man ißt Brombeeren roh, als Marmelade, in Dunst usw. In jeder Art sind sie kühlende, diätische Mitte von unvergleichlichem Aroma. Die unreifen, getrockneten Beeren wendet man mit Erfolg bei Durchfall an.

Brombeeren einsieden. Die gleichen Gewichtsteilv gut vorbereiteter Beeren und Zucker werden 15 Mi­nuten lang über mäßigem Feuer gekocht. Man darf sie weder abschäumen noch umrühren. Um das Am ietzen zu verhindern, rüttele man beständig die Kassen rolle. Hierauf schüttet man die Früchte in vorgewärmtei Glajer die man nach dem Erkalten mit Blase zubindet.! '

Brombeeren in Dunst. Sehr schöne, große und! trockene Beeren füllt man in Gläser, übergießt sie mit käm, gesponnenem Zucker, bindet gut zu und kocht drei Biertel Stunden in Dunst.

Brombeer-Likör. 3 Liter sehr reife Beeren zerdrückt man in einer Porzellanschüssel mit einem Holzlöffel und' stellt den Brei kühl; kocht ihn nach 8—10 Tagen und laßt den reinen Saft durch ein mit Musseline ausge- ’ legtes Sieb laufen, bringt den nochmals filterierten Fruchtfaft in den mittlerweile gereinigten Porzellantopf zurück, läßt abermals 8—10 Tage stehen, dann entfernt । man die entstandene Haut, kocht den Saft mit % Kilo al Zucker auf und mischt erkaltet % Liter feinen Rum i' oder Kognak zu. Auf sehr saubere, geschwefelte Flaschen i füllen.

Brombeer-Saff, der ein ausgezeichnetes Mittel gegen Husten ist, wird folgendermaßen bereitet: Man treibt die reifen Brombeeren durch das Sieb und kocht den passierten Saft mit dem gleichen Gewicht Zucker ziemlich < dick ein.

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